Momi è un nuovo concetto di cucina internazionale, incluso nel progetto Hagakure, un bistrot situato nel centro di Bari che unisce un mix di fusion e poke utilizzando materie prime di alta qualità e una cucina colorata e veloce. L’esperienza offerta da Momi – Hagakure Poke & Matcha Bar permette di gustare una deliziosa colazione, pranzo e cena, e inoltre una serie di interessanti mixology.
Il locale si trova in via Roberto da Bari, nelle vicinanze dell’Università.
Momi è un locale molto grazioso, con colori tropicali, pareti verdi smeraldo e un arredamento moderno con foglie in ferro appese al soffitto e luci soffuse. Ideale per un pranzo o una cena in compagnia di amici o in coppia, l’ambiente è tranquillo e piacevole prima dell’apertura della cucina. Il menu offre la Poke in formato regular e large, oltre ad un menù momi special che comprende starters, roll, japo street style, main course, fruit & dessert, con servizio classico.
Inoltre, sono disponibili piatti vegetariani anche per la versione poke.